شيش طاووق

[بنت الشرق]

للأمانة نقلتة لكم

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون

اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات

بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل

وحمي الفرن مضبوط وخليه ساخن جدا يعني تقريبا 450د

ضعي الشيش طاوووق على شبك تحته صحن وموضوع فيه ماء

واشوي فيه الشيش طاووق ولو يكون على الفحم بعد احلى

واذا استوى حطيه على فرشة خبز واكتميه حتى يحتفظ بطراوته

يقدم مع المتبل والسلطة الخضراء ومخلل اللفت الاحمر



الكباااااااب



وهذي المقادير :
لحم أو دجاااج مفروم
خلطة الكفتة من كنور
كوب ماااء
سمن أو زبدة

الطريقة :
ذوبي خلطة الكفتة في كوب الماء ثم ضعيها على اللحم وأعجنيها زينننن مع بعض
ألحين خذي أسياخ الكباب الخشبية وأعملي الكباب في الأسياااخ
بعد كذا أدهني الصينية بشوي زيت وحطي قطع صغيرة من الزبدة أو السمن في الصينية
ألحين حطي أسياخ الكباب في الصينية ودخليها الفرن السااااخن بعدين خليها على نااار هادئة .
وخليها نص ساااعة تقريباً ولا تنسين تقلبينها من فترة لفترة عشااان ما تلصق في الصينية .
قدميها مع الرز الأبيض
وبالهناء والعافييية ..

[SHARGI]

يعطيك العافيه اختي الفاضلة

[عسل ياناس]

يمممممممممممم يمييييييييي شكلها مشهي مررررررررررره

يعطيك الف عاااااااااااااافيه

تحياتي لكي

[بنت الشرق]

الله يعاففيك أخوي وألف شكر للمرور

[بنت الشرق]

الله يعافيك أختي عسل ياناس نورتي الموضوع

[bdiesel]

خالص الشكر لكى اختى بنت الشرق
يا شيف المنتدى المميزة
صراحة شكلها شهى بالمرررررررررررة
تحياتى وتقديرى

[abosamo]

الله يسامحك را موت من الجوع بعد ها لصور
شكرا لك على الموضوع